Нормы по уборке офисных помещений. Санитарная обработка помещений: задачи, нормы, требования

29.08.2014 Клининг социальных учреждений - детских садов, школ, медицинских учреждений представляет собой особый уровень сложности. В ГК "Ронова" об этом знают на собственном опыте. Сотрудничая с различными соцучреждениями, специалисты компании в совершенстве отработали методики санитарно-гигиенической обработки всех типов помещений, подбора специальных средств и технологии работ с соблюдением всех принятых норм. О том, какие требования предъявляются к клинингу социальных учреждений, и что определяет успех компании "Ронова" в этой области поделилась технолог, Алексеева Татьяна.

- Какие из требований, предъявляемых к клинингу социальных учреждений, наиболее серьезные, предполагающие применение особых средств и технологий?

В детских садах, школах, поликлиниках и на других социальных объектах действуют строгие санитарные нормы. Работа клининговой компании здесь оценивается буквально «под микроскопом». Особые требования предъявляются к средствам, моющему оборудованию, а также к квалификации сотрудников. На таких объектах мы используем профессиональные средства нового поколения, подтвержденные эко-сертификатами. Используемые препараты должны быть нетоксичными, биоразлагаемыми и полностью безопасными для человека и окружающей среды.
Санитарное состояние помещений социальных учреждений контролирует министерство здравоохранения и другие ведомства. На смену советским нормам пришли современные стандарты клининга, которые предъявляют гораздо более высокие требования к качеству уборки. (Федеральный закон № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемилогические правила и нормативы», СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", ГОСТ.Р 51870 2002 «Услуги бытовые. Услуги по уборке зданий и сооружений», ГОСТ.Р 51617 2000 «Жилищно-коммунальные услуги. Общие технические условия», СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территорий населенных пунктов», СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях").
Для работы, например, в медицинских учреждениях необходим ряд профессиональных знаний, в частности, по программе инфекционной безопасности. Ведь здоровье пациентов и результаты их лечения напрямую зависят от чистоты в помещениях. Любое хирургическое вмешательство влечет за собой риск инфекции. Для предотвращения этой проблемы, помимо дезинфекции, необходимо использование современных клининговых технологий и дорогостоящего профессионального оборудования. Также при уборке данных объектов очень важна добросовестность исполнителя услуг и бережное отношение к имуществу заказчика.

Чистка фасада и уборка территории входит в перечень услуг по клинингу в соц.учреждениях? Какие требования предъявляются к этой работе?

Работы по уборке прилегающих территорий и чистку фасадов мы выполняем на любых объектах. Включение этих дополнительных услуг в контракт зависит от потребностей клиента. Как правило, чистка фасадов на высоте до двух метров включается в перечень ежедневных работ. Генеральная уборка фасадов на высоте более 2-х метров в условиях российского климата осуществляется два раза в год (в осенний и весенний периоды). Такие высотные работы проводятся с помощью нескольких методов. Самый затратный из них - это метод промышленного альпинизма, так как требуется разрешение на работы и привлечение специально обученного персонала. Наиболее бюджетный способ чистки фасадов - это клининг с помощью аппарата высокого давления, который смывает сильные загрязнения мощной струей воды. Также существует ручная мойка с применением лестниц, автовышек, подъемников и строительных лесов. Каждый тип фасадов (металлочерепица, металлический и др.) нуждается в специальном уходе. Сложнее всего отмывать пористые покрытия - кирпич, сэндвич панели, так как загрязнение глубоко закрепляется в их структуре, и на уборку требуется больше времени и расходных материалов.
При уборке прилегающих территорий помимо ручного труда также используется специальная техника, например, в летний период подметальные машины, в зимний - снегоуборочные С их помощью удается повысить производительность, а также добиться более качественной уборки. Машины отлично справляются с грязью, пылью, листвой, песком и другим мелким мусором.

- Как часто необходимо проводить уборку в соц.учреждениях?

Все виды работ регламентируются по периодичности их проведения. Ежедневная поддерживающая уборка включает в себя мытье всех поверхностей на высоте до 2 метров: мебели, оборудования, стен, дверей, окон, а также чистку санузлов и напольного покрытия. Генеральная уборка проводится раз в неделю и предусматривает тщательную чистку, включающую в себя удаление стойких загрязнений с труднодоступных поверхностей, следов ржавчины, различных налетов. Ежемесячно помимо генеральной уборки проводятся специальные работы. Например, чистка напольного покрытия с помощью роторной машины, химчистка мебели и ковровых покрытий, мытье окон.

В школах, детсадах и других социальных учреждениях особое внимание уделяется санитарному состоянию помещений. Каким образом вам удается добиться необходимого эффекта во время уборки?

Для соблюдения всех санитарно-эпидемиологических правил содержания таких помещений необходим ряд знаний, навыков и владение специальными технологиями проведения уборки. Клининг на таких объектах обязательно включает в себя проведение дезинфекционной обработки всех поверхностей. В медицинских учреждениях санитарный врач санэпидемстанции ежедневно собирает соскобы со всех поверхностей на наличие загрязнений и микроорганизмов. В образовательных учреждениях такой тест проводится не каждый день, но на регулярной основе. Обнаружение лишних микроорганизмов влечет за собой повторную уборку всего помещения и ряд других неблагоприятных последствий.
Персонал клининговых компаний для работы на таких объектах проходит ряд внутренних тренингов. Производители чистящих средств также организуют специальное обучение по эффективному и безопасному использованию их продукции. Заказчики услуг - медицинские учреждения, со своей стороны, также проводят инструктаж для клинеров, например, в случае возникновения эпидемиологической угрозы.
Для работы на таких объектах от персонала требуется наличие медицинской книжки. Также предусмотрены специальная униформа и требования к внешнему виду. Например, у клинеров в медицинских учреждениях волосы должны быть спрятаны под головной убор, зачастую необходимо использование маски. Требуется закрытая моющаяся обувь и одежда без ворса.

Много ли таких учреждений уже обратилось к вам? Почему они решили прибегнуть к услугам профессиональных уборщиков?

Среди наших клиентов много медицинских и образовательных учреждений. Мы сотрудничаем с городскими клиническими больницами, с различными стоматологическими клиниками, лабораториями и медцентрами, а также с образовательными учреждениями - школами и ДОУ. Благодаря современному оборудованию, моющим средствам и технологиям, которые используют профессиональные клининговые компании, качество уборки значительно улучшилось.

- Где услуги клининга в настоящее время приобрели особую популярность?

Клининг в России - довольно молодая отрасль, но, тем не менее, за эти 20 лет он уже прочно закрепился в сегменте коммерческой недвижимости. Если, вначале 1990-х клиентами клининговых компаний были, в основном, представительства западных фирм, то сейчас и отечественные промышленные производства, и торговые предприятия, и владельцы офисных и административных зданий активно передают клининг на аутсорсинг. Эта возможность помогает бизнесу избавиться от непрофильной деятельности и сконцентрироваться на главных задачах компании. Тем временем, в секторе государственных учреждений услуги профессиональной уборки пока недостаточно востребованы. В частности, это объясняется и тем, что для каждого типа государственных объектов существует ряд специфических требований к исполнителю услуг профессиональной уборки. Например, для медучреждений — это профессиональные знания по инфекционной безопасности. В административных зданиях институтов власти действует режим повышенной секретности. Для работы на таких объектах необходимо специальное разрешение. В прошлом году мы получили лицензию ФСБ, которая дает право осуществлять работы с использованием сведений, составляющих государственную тайну. Профессиональная уборка образовательных учреждений может стать перспективным направлением для клининговых компаний. Но этот механизм частно-государственного партнерства еще нужно доработать. В том числе благодаря активизации законодательной деятельности в этой сфере, клининг в скором времени сможет начать более активное завоевание таких сегментов как система ЖКХ, медицинские и образовательные учреждения.

В какое время года спрос на профессиональную уборку максимальный, а когда - минимальный? Чем это объясняется?

В сезоны повышенного загрязнения - зимой, осенью и весной - спрос на уборку выше, чем в летний период. Кроме того, например, большинство образовательных учреждений не работает летом. Во многих организациях количество посетителей с июня по август снижается. В три летних месяца спрос на профессиональную уборку немного ниже, чем в другие месяцы года.

- Каковы особенности уборки в летний период?

Качественная уборка в любой период времени - это гарант безопасности и здоровья сотрудников и посетителей любой организации. Несвоевременная уборка может иметь серьезные последствия. Бытовой мусор, медицинские отходы, остатки пищи, попадая в мусорные баки в теплое время года, быстро разлагаются. Это процесс приводит не только появлению неприятного запаха, но и к распространению грызунов и вредных микроорганизмов. Летом часто требуются дополнительные работы по дезинсекции и дератизации. Одна из главных задач при уборке прилегающих территорий в теплое время года - избавление от пыли. В городских условиях все поверхности на улице быстро покрываются сажей, которая образуется от выхлопов и пыльцы. Этот сильнейший аллерген необходимо оперативно ликвидировать. Также летом добавляются работы по сбору и вывозу листвы и уход за газонами.

Требования к уборке офисных помещений диктуются необходимостью поддержки санитарно-гигиенических норм. Это особенно важно в местах, с большим скоплением людей, поскольку это благотворная среда для распространения болезней, инфекций и вирусов. Кроме того, в чистом офисе у сотрудников повышенная трудоспособность, а ваши клиенты не будут обращать внимание на низкое качество уборки, что негативно сказывается на имидже, а значит на продажах.

Теория и практика

• В помещениях должна производиться ежедневная уборка офиса , она также называется «текущая».
• Один раз в неделю в обязательном порядке должна проводиться генеральная уборка;
• Санитарный день проводится один раз в месяц.

Текущая уборка включает сухую и влажную уборку пола, протирку декоративных панелей или стен на высоте до 2 м, очистку стеллажей, рабочих мест, обеспыливание поверхности оргтехники, вынос мусора. Также проводится уборка в санузлах, убираются места для курения, при необходимости убирается придомовая территория. Чем больше проходимость людей, тем чаще и интенсивнее проводится уборка. В требования к уборке офисных помещений, например, может быть добавлена норма о двух- или трехразовой уборке санузлов, или частая протирка полов в коридорах в зимнее время года.

Для среднего офиса текущая уборка проводится чаще всего 2 раза в день:

• В обеденный перерыв – выделяется не более получаса для быстрого наведения порядка;
• По окончанию работы – после ухода сотрудников с рабочих мест, для подготовки офиса к работе на следующий день. Уборщик полноценно может обслужить все поверхности, не мешая работе персонала и не доставляя неудобств клиентам.

Генеральная уборка – это не просто трата дополнительного времени на уборку, а особая технология очистки. Она включает использование профессиональных дезинфицирующих, чистящих и моющих средств, работу со щелочным раствором от 50 градусов Цельсия, хлорной известью. Обрабатываются санузлы, коридоры, мебель, рабочие места, с тем, чтобы решить проблемы с уборкой, которые не получается решить при регулярной уборке. Например, мытье больших окон, очистка ковролина, выведение пятен с мебели.
Санитарный день включает в себя дератизацию, дезинсекцию, уборку дезинфицирующими средствами. Он проводится раз в месяц, по требованию или после вспышки заболеваний или появления вредителей. Обычно, в столь насыщенные дни сотрудники освобождаются от работы, забирают с собой личные вещи, убираются продукты с поверхностей и проводится обработка.

Профессиональный подход «Аванатаж»

Команда наших специалистов имеет обширный опыт в оказании клининговых услуг коммерческим клиентам, в том числе на территории офисных зданий. Такая работа имеет свои особенности, поэтому мы применяет свой опыт, внедряя новые технологии уборки помещений и пользуясь проверенными средствами. При этом стоимость офисной уборки – очень важный вопрос, поэтому наша команда старается сделать эту услугу максимально доступной широкому кругу лиц.

Современные требования к производству, хранению и продаже товара предусматривают строгое соблюдение санитарных норм. Каждый завод, фабрика, комбинат или цех имеет службу, контролирующую состояние производственных цехов. Она же отвечает за соблюдение санитарных норм и инструкций. Для каждой отрасли учтены нюансы производства и изготовления готовой продукции, но в комплексе все нормы подчиняются единым требованиям, которые утверждены государственным санитарным ведомством.

Порядок разработки инструкции по санитарной обработке

Инструкции по санитарной обработке помещений должны быть разработаны на всех предприятиях, независимо от форм собственности, и завизированы приказом по учреждению, подписанному директором или начальником данного предприятия. Отдельными приказами назначаются ответственные за уборку и санацию помещений, разрабатывается график уборки, согласовываются сроки и графики плановых санитарных обработок помещений и оборудования.

Типовые требования к санитарной обработке помещений

Санитарная обработка помещений должна производиться не менее одного раза в день. При уборке следует применять чистящие и дезинфицирующие средства, которые разрешены в использовании на территории РФ. Чтобы качественная санитарная обработка оборудования и помещений производилась регулярно, каждое предприятие обязано иметь запас моющих и дезинфицирующих средств, которого хватило бы на два месяца работы. Хранение таких веществ должно происходить в темном, прохладном, хорошо вентилируемом помещении, в специально отведенной посуде.

Емкости для хранения концентрированных моющих и дезинфицирующих растворов должны быть устойчивыми к воздействию кислоты и коррозии, не пропускать солнечный свет, а также плотно закрываться. Концентрированные щелочи и кислоты должны находиться на ответхранении лица, ответственного за проведение уборки и дезинфекции. При этом концентрация вредных летучих соединений в воздухе в рабочей зоне не должна превышать допустимый уровень. В комнате, в которой приготавливаются растворы для уборки помещений, на видном месте должна находиться инструкция по приготовлению таких растворов, плакаты, предупреждающие об опасности нецелевого использования дезинфицирующих растворов, а также распорядок, согласно которому должна производиться санитарная обработка помещений. Последние инструкции предусматривают в таком кабинете обязательное наличие аптечки. Весь инвентарь, предназначенный для уборки, после использования должен быть вымыт, продезинфицирован и высушен.

Приготовление растворов для уборки

Приготовление составов для уборки делается с применением водопроводной воды. Холодными растворами можно обработать свежие загрязнения, которые могут быть удалены непосредственно во время работы. Окончательная санитарная обработка помещений должна производиться теплыми и горячими мыльно-содовыми смесями.

Правила обработки помещений

Типовые правила санитарной обработки помещений предусматривают следующие пункты:

Первоначальная механическая очистка от остатков загрязнений. При этом с поверхности стен и пола удаляются видимые частицы мусора и грязи.

Собственно санитарная обработка помещений. Ведется или ручным, или автоматизированным способом.

При ручной обработке используются подручные средства (ветошь, щетки, ерши, пр.). Уборка производится с помощью моющих растворов, при этом санируются стены и пол помещения, оборудование протирается ветошью с нанесённым мыльно-содовым раствором. Для мойки применяют мыльно-щелочные растворы в допустимой концентрации. Процентное соотношение раствора высчитывают по формуле: Х = (C ∙ D): F, где:

C - требуемое содержание активных действующих веществ в растворе (в процентах).

D - количество раствора в литрах.

F - процентное содержание активно действующих веществ в моющем, дезинфицирующем средстве.

После обработки помещение в обязательном порядке проветривается.

Автоматизированная санитарная обработка производственных помещений подразумевает применение установок высокого давления, моющих электропылесосов, моечных машин или парогенераторов. При необходимости производится дезинфекция воздуха, для этой процедуры используются бактерицидные лампы.

Дезинфекция производственных помещений

Согласно установленному графику, на предприятии должна регулярно проводиться плановая дезинфекция производственных помещений. Она производится с применением дезинфицирующих растворов. Порядок действий при этом таков: вначале орошается пол помещения, после чего раствор наносится на стены, оборудование, инвентарь, Последним повторно орошают пол. После тридцати минут дезинфицирующий раствор смывается. Мойку и дезинфекцию производственного инвентаря необходимо производить по окончании рабочей смены.

Внеплановая санитарная обработка производится при обнаружении разносчиков инфекционных болезней, при нашествии грызунов, насекомых - переносчиков болезней. Санация производственных помещений производится под надзором соответствующих служб. Дальнейшая работа в таком помещении допускается только при наличии разрешительного документа санитарного ведомства.

Личная гигиена работников

При трудоустройстве на производство каждый работник должен быть ознакомлен с правилами техники безопасности. Служащие, на которых возложена санитарная уборка помещений и дезинфекция оборудования, должны иметь необходимый инвентарь, рабочую одежду и средства индивидуальной защиты (перчатки, респираторы). Ответственность за безопасный труд такого работника лежит на руководителе предприятия.

Санитарные правила
устройства и содержания общественных уборных

Утверждены зам. Главного государственного санитарного врача СССР
19 июня 1972 г., № 983-72

Общие положения

В городах, городах-курортах и курортных местностях, поселках, районных центрах и других населенных пунктах, в местах массового скопления и посещения людей должны устраиваться общественные уборные.

1. Общественные уборные должны устраиваться в следующих местах населенных пунктов:

а) на площадях, транспортных магистралях, улицах с большим пешеходным движением;

б) на площадях около вокзалов, на всех железнодорожных станциях, морских и речных пристанях, автостанциях и аэровокзалах. Примерный расчет вместимости уборных 1 очко на 500 человек;

в) в загородных и внутригородских парках, на больших бульварах, местах массового отдыха трудящихся (парки, лесные массивы и др.);

г) на территории торговых центров, колхозных рынков;

д) на стадионах, пляжах, местах водных спортивных сооружений и других объектах подобного типа;

е) на автострадах, выставках, около открытых кинотеатров и т. д.

При расчетах посещаемости уборных за 1 очко принимается 1 унитаз или 2 писсуара. Радиус обслуживания общественных уборных в городах не должен превышать 500-700 м, включая общественные уборные, размещаемые на площадях, около торговых центров и т.д.

2. Места расположения общественных уборных и подходы к ним должны быть обозначены специальными указателями, заметными в дневное и вечернее время.

3. Общественные уборные могут располагаться:

а) в первых этажах общественных зданий;

б) в надземных или подземных, отдельно стоящих сооружениях;

в) в передвижных автофургонах.

4. Общественные уборные должны быть канализованными путем присоединения к общей канализационной сети. В населенных пунктах, где нет централизованной сети канализации, общественные уборные должны иметь подводку воды со спуском на местные очистные сооружения (например, система подземной фильтрации).

В сельских местностях уборные должны устраиваться с водонепроницаемым выгребом. Возможно также устройство неканализованных общественных уборных в виде люфт-клозетов.

Передвижные уборные могут размещаться только в местах, где возможно их присоединение к сетям водопровода и канализации.

Устройство обычных дворовых общественных уборных с вытяжкой из выгреба без теплового возбудителя допускается в отдельных случаях по согласованию с местными органами санитарного надзора, при пользовании ими только в теплое время года.

5. Выбор мест для размещения общественных уборных, их устройство и оборудование должны согласовываться с местными органами санитарного надзора.

Устройство общественных уборных

6. Площадь помещений общественных уборных, где расположены санитарные приборы, должна приниматься исходя из следующих рекомендаций: на каждый унитаз или очко не менее 2,75 м2, на каждый писсуар или на каждые 0,75 длины лотка 1,5 м2, высота помещений в отдельно стоящих сооружениях не менее 2,8м в подземных уборных и 3,2 м в наземных. При устройстве уборных в габаритах общественных зданий высота их должна быть равной высоте основного здания.

7. Общественные уборные в зависимости от их размещения должны иметь естественное или искусственное освещение и отапливаться. В уборных, размещаемых в отдельных зданиях, световой коэффициент естественного освещения должен быть не менее 1:8, электрическое освещение должно обеспечивать освещенность в местах размещения санитарных приборов не менее 35 лк.

8. Общественные уборные должны быть оборудованы вентиляцией; при размещении их в габаритах общественных зданий вентиляция должна быть приточно-вытяжной, не соединенной с системой вентиляции основного здания. Приточно-вытяжной побудительной вентиляцией должны быть оборудованы общественные уборные, обслуживающие большое количество посетителей. Во всех других уборных обязательно устройство вытяжной вентиляции. Вытяжная система должна обеспечивать не менее чем пятикратный обмен воздуха, приточная не менее 2,5-кратный обмен.

9. В общественных уборных типа люфт-клозетов необходимо устройство вентиляционного канала с тепловым или механическим побудителем из выгреба.

10. Стены и пол в общественных уборных должны быть покрыты легко моющимися материалами, гладкими и водонепроницаемыми (метлахская плитка, цемент, мраморная крошка, пластмасса и др.). Допускается покрытие стен масляной краской. Устройство пола должно обеспечивать сток жидкости в специальные трапы, соединенные с сетью канализации.

11. Выгреб люфт-клозетов должен обеспечивать полную водонепроницаемость в почву. Для этой цели может применяться бетон, цемент, кирпич, дерево (с прокладкой слоем хорошо утрамбованной глины, толщиной не менее 0,5 м). Кирпичные выгреба должны быть изнутри оштукатурены с железнением. Деревянные части должны быть хорошо просмолены. Люки для очистки выгреба должны иметь плотные, двойные крышки.

12. Территория вокруг общественной уборной должна быть асфальтирована с уклонами для отвода поверхностных вод и озеленена. Желательно предусмотреть и вертикальное озеленение, используя для этого вьющиеся растения и кустарники.

13. Общественные уборные должны быть оборудованы следующими санитарно-техническими приборами: унитазами, обычными или типа «Генуя», писсуарами, желобами и лотками. В люфт-клозетах допускается устройство чугунных эмалированных воронок. В шлюзах уборных должны быть установлены умывальные раковины. Рекомендуется применение электрополотенец. Сидения унитазов и чугунных воронок (желательно из пластмассы) должны быть откидными с вырезом в передней части. В общественных уборных с большой посещаемостью рекомендуется установка приборов типа «Генуя» и размещение унитазов и воронок на уровне сиденья с устройством площадок для ног на уровне, унитаза или выше, исключающих соприкосновения с его поверхностью.

В общественных уборных (в женском и мужском отделениях) необходимо предусмотреть устройство унитазов, удобных для пользования детьми.

14. В общественных уборных должны, как правило, предусматриваться следующие помещения:

а) индивидуальные кабины с закрывающимися дверями (перегородки между кабинами должны иметь высоту не менее 1,25 м);

б) помещение для размещения в мужском отделении писсуаров, лотков;

в) шлюзы с установкой умывальных раковин;

г) помещение для дежурного персонала;

д) входной тамбур;

е) помещения или шкафы для хранения уборочного инвентаря;

ж) помещение для отопления и хранения топлива (в местах, где отсутствует централизованное отопление).

15. При расположении общественной уборной в габаритах общественного здания:

а) уборные должны быть присоединены к сетям водопровода и канализации;

б) стены, потолок и пол уборных должны быть водо- и газонепроницаемыми, а также звуконепроницаемыми во всех направлениях;

в) уборные не должны располагаться смежно с объектами торговли и пищевыми предприятиями;

г) уборные должны иметь обособленный вход и выход, быть изолированными от входов и лестничных клеток зданий;

д) вход в уборные должен быть изолирован от входа в магазины и другие помещения общественного пользования;

е) не допускается устройство общественных уборных в жилых зданиях, в зданиях детских лечебно-профилактических и санитарно-эпидемиологических учреждений.

16. Уборные должны содержаться в чистоте, для чего они должны иметь специальный обслуживающий персонал в течение всего времени работы уборных.

17. На окна в помещениях уборных в летнее время должны быть натянуты сетки от мух, в помещениях, где размещены санитарные приборы, должны иметься шланги для обмыва пола, стен.

18. Общественные уборные должны быть обеспечены мылом, электрополотенцами или бумажными полотенцами, туалетной бумагой. В кабинах должны быть крючки для верхней одежды, полки для личных вещей посетителей, урны или бачки для бумаги, ваты и других отходов.

19. Обслуживающий персонал должен иметь уборочный инвентарь: щетки, тряпки, дезинфицирующие растворы, хранящиеся в специальном помещении или шкафу.